۱۳۸۷ مهر ۱, دوشنبه

برشتوک دو رنگ


من از قیافه اش بیشتر از خودش خوشم میاد، دروغ چرا! ما در شمال یه جور حلوا داریم بهش می گن حلوا دورنگ. در این حلوا آرد رو بدون روغن تفت می دن و با کره درست می شه. خیلی لذیذه. این دستوری که من از برشتوک دو رنگ دارم خیلی خوب در میاد ولی با روغن صافه. روغن صاف رو تو شیرینی خونگی واقعا" دوست ندارم. کره عطر و طعم دیگه ای می ده به شیرینی. از محاسن این شیرینی اینه که تو فر گذاشتن نداره و قالب زدن هم نداره. باید این دفعه همین دستور رو با کره امتحان کنم. البته کره بدون دوغ. می ترسم خرد بشه. هر وقت امتحان کردم حتما" خبرتون می کنم.

۲ نظر:

مطبخ شیما گفت...

سلام هیرسا جون
واقعا هنرمندی خانومی
تو که با این عکسها و برشتوک دورنگت ما رو از هوش و حواس بردی
دست درد نکنه گلم

ناشناس گفت...

salam.
das dard nakone vali arde halva zanjabili bayad kami bishtar az in sorkh beshe vagarneh boo va tame ard kham kamelan moshakhas mishe. movafag bashin