۱۳۸۷ بهمن ۲۷, یکشنبه

انار بیج



این یه خورش شمالیه که خیلی خوشمزه است. اول از همه باید بگم کسانی که غذای ترش دوست ندارن طرفش نرن. شامل گردو، نعنا و جعفری، رب انار و گوشت قلقلی است. حتا بدون برنج هم خوبه. خوب، با توجه به محتویاتش باید متوجه شده باشین که مثل فسنجون خیلی هم سنگینه.

۳ نظر:

کویریات گفت...

من خیلی ترش نمی خورم ولی انگار دارم تمرین می کنم عادت کنم... شاید یه روزی این انار بیج رو هم پختم ولی اینی که اینجاس شکلش که خیلی خوبه... خصوصاً با اون قلقلی ها

بهار گفت...

وای خدای من سالها بود که این خورش رو نخورده بودم. این خورش خیلی محبوب منه. به زودی درستش می کنم. ممنون از یادآوری تون.

ماری گفت...

وای ی ی من خیلی دوستش دارم دلم ضعف رفت حتما درست خواهم کرد و مرسی از شما
ماری