۱۳۸۷ اسفند ۱۴, چهارشنبه

برشتوک نخودچی



شیرینی بسیار لذیذ و همه پسندیه. اینی که تو عکس می بینید از رو دستور رزا منتظمی درست کردم و همیشه هم از رو همون درست می کنم. خیلی خوب در میاد. من کره هم می زنم بهش. مثل حلوا و روی گاز درست می شه. برای عید خیلی مناسبه و برای مراسم مذهبی و عزا هم کاربرد داره. انشاالله که همیشه برای شادی درست کنید. بعد از اینکه درست کردید و تو قالب ریختید بگذارید کمی خنک بشه، پودر پسته رو روش بپاشید و باز بذارید در دمای اتاق کمی خنک تر بشه و خودشو بگیره. بعد به اندازه ی دلخواه برش بزنید و بگذارید تو یخچال تا سفت بشه.

۵ نظر:

ماری گفت...

خیلی خوشگل شده چرا دستورش رو ننوشتی ؟ شاید هم نوشتی من پیدا نکردم من کتاب خانم منتظمی رو ندارم خوشحال میشم دستورش رو بدونم
موفق باشید
ماری

تنبل خونه شاه عباسی گفت...

من این شیرینی رو خیلی دوست دارم. ایشالله درست می کنمش. راستی از راهنمایی تون ممنون در مورد خمیر کیش/ خیلی لطف کردین.

زهرا عرفانی گفت...

سلام.
امروز برای اولین بار وبلاگتون رو دیدم. بسیار زیبا و جالب هست. مخصوصا سینی های اردورتون رو خیلی دوست داشتم.
امیدوارم که موفق باشید.
بلاگ من هم تقریبا مثل شماست. خوشحال میشم سر بزنید ونظرتون رو بگید.
و در نهایت اگه اجاز بدید شما رو لینک کنم.
شاد باشید.

ناشناس گفت...

salam, bizahmat dastoresh ra ham bezar.merci

ناشناس گفت...

بسیار خوبی دارین ولی چرادستور غذاهارو نمیزارین