کیک با تزیین هلو و شکلات

چند وقت پیش یکی از آشناهام یه کیک 2 کیلویی بهم سفارش داد و نتیجه اش اینی هست که می بینید. یه کیک اسفنجی کوچیک ولی بلند که وسطش یه لایه مخلوط کرم وانیلی و خامه و موز و هلوی خرد شده داره و روش هم یه این صورت در آوردم. رنگ در تزیین کیک خیلی مهمه. می شه یه کیک ساده رو با رنگ های مختلف زیبا ترین کیک کرد. من هیچ میونه ای با رنگ حوراکی ندارم ولی فکر می کنم با میوه خیلی خوب می شه تزیین کرد. مثلا" توت فرنگی یکی از زیبا ترین میوه ها برای تزیینه که البته در کشور ما فصلش کوتاهه ولی به جاش از چیزای دیگه مثل این هلو هم می شه استفاده کرد. روش هم که شکلات آب شده است.